石斛沙参玉竹鲍鱼煲汤 石斛沙参玉竹鲍鱼煲汤怎么做

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鲍鱼石斛排骨汤做法

石斛沙参玉竹鲍鱼煲汤 石斛沙参玉竹鲍鱼煲汤怎么做-第1张图片-石斛站

1、石斛排骨鲍鱼汤准备的食材有鲍鱼,新鲜排骨,石斛姜片,先将买回来的鲍鱼去肚肠清洗干净,然后用刷子把鲍鱼的壳刷洗干净。石斛用冷水泡发将近半个小时,排骨同样用热水进行焯水去除浮沫清洗干净,沥干水分备用。

2、[制法]:鲍鱼脱壳,宰洗干净,去除黑秽;猪小排骨斩块,用沸水氽后,洗净,垫在砂锅底,上面置鲍鱼、石斛;调入盐,加入适量沸水,炖1小时左右。[功效]:色味清净,鲜甘嫩口。

3、石斛排骨汤!材料:排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。

4、做法 把排骨飞水,石斛洗净,姜切片。把材料放入炖盅,加入适量的水,炖三个小时。加入适量的盐、味精调味即可。花旗参石斛汤 食材 猪筒骨、花旗参、石斛、麦冬、枸杞、盐。

5、步骤1:取一干净的锅,倒入适量清水与少量料酒煮开,水开后,放入鸡肉和瘦肉焯一遍,捞出后用流水冲干净浮油。步骤2:干鲍鱼在使用前须泡发完成(以后会找一期专门介绍如何泡发干鲍鱼),新鲜鲍鱼的话可以直接使用。

鲍鱼石斛汤的作用?

鲍鱼平肝潜阳,解热明目,补而不燥。石斛微寒味甘,有益胃生津、滋阴清热的作用。三物配伍食用, 特别适合学习工作压力过大,用眼过度,导致情绪紧张,心烦失眠、眼睛干涩等症状的人群。

早在《黄帝内经》就有记载使用鲍鱼治疗女性血虚停经、闭经。石斛味甘性微寒,有养阴清热、益胃生津、补肝肾明目、强筋骨的功效。所以鲍鱼炖石斛,有滋阴补肾、益胃生津、清虚热、强健筋骨、增强体质和提高免疫力的功效。

中药石斛炖鲍鱼鲜美可口,其作用有滋阴清补、养胃益精、生津止渴。中药石斛性微寒味甘,具有益胃生津、滋阴清热之功效。早在《神农本草经》中列为上品,常用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明。

对于经常外出应酬、加班熬夜、上夜班的人群,推荐一款养生靓汤-西洋参石斛鲍鱼汤。西洋参既补气养阴,又能清火生津;石斛,具养胃生津、滋阴除热的功效;鲍鱼养肝明目、补而不燥。

加入适量的清水,正式开始煲汤。先大火煮开,然后小火慢煮一小时。步骤5:加入羊肚菌和枸杞子,继续煲半小时后,用食盐调味。

喉咙不舒服!干咳!肝火旺来一碗鲍鱼石斛排骨汤。

鲍鱼石斛汤

将鲜鲍鱼整粒挖出后,切去中间与周围的坚硬组织,然后用刷子刷干净。虫草花用清水浸半小时,石斛洗净。将虫草花、石斛、鲜鲍鱼、姜片及浸虫草花的水放入炖盅中炖2小时。加入适量盐调味即可。

用料:西洋参15克、石斛10克、泡发干鲍鱼8个(没有干鲍用鲜鲍也行)、鸡壳(去皮)1只(用猪骨也行)、瘦肉一块、红枣5颗、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐适量。

鲜鲍鱼 5个(可根据人数定)仔鸡 半只 石斛 10克 人参 1根 红枣 4个 茯苓 10克 辅料 盐 适量 步骤 原料 原料 将鲍鱼去内脏,鲍鱼壳刷洗干净。

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